Cubaan pertama seorang wanita berkongsi tutorial memasak belut g0reng kunyit g4gal apabila bahan masakannya bertempiaran l4ri.
Dalam video dikongsikan di TikTok, Nenty memulakan rakaman dengan menunjukkan bahan-bahan yang diperlvk4n untuk memasak belut g0reng kunyit, iaitu belut, bawang, halia, kunyit dan garam.
Pun begitu, sebaik bahan tersebut dicampurkan, hampir kesemua belut yang diletakkan di dalam besennya bertempiaran l4ri melepaskan diri.
Rakaman itu telah mendapat lebih 6 juta tontonan di mana rata-rata netizen terhibur menontonnya di samping ada yang mengajar cara sebenar memasak haiwan tersebut.
sumpah kaget gw🙈🤣🤣tadi y bet totorial eh mlh gagal🤣🤣🤣 kirain th udah mati Belut y🙈
Belutnya masih hidup, ped1hlah kena ramuan
Bersihkan, bu4ng perut dulu baru diletakkan rempah
“Sumpah sebab belut ni, saya berg4duh dengan suami. Seumur hidup saya baru nak masak belut dan itupun g4gal,” katanya pada ruangan komen.
Nenty turut berkongsi video selepas belut-belut itu berjaya dig0reng .
“Jangan risau ya, belut ni dicuci bersih dan dihilangkan lendir dulu. Cuma tidak dip0tong…,” katanya.
Dah alang-alang bercakap tentang belut ni kan, tak salah rasanya sekiranya kami kongsikan cara sebenar memproses belut untuk dibuat masakan.
Susulan tularnya video tersebut, portal resipi Indonesia, Food.detik berkongsi cara sebenar untuk memproses haiwan berkenaan.
1. Pvkul kep4la hingga m4ti
Dengan badannya yang licin dan masih hidup, pastinya belut sukar untuk dipegang dengan baik. Jadi, anda disarankan mem4tikan belut dengan memvkul kep4lanya terlebih dahulu menggunakan lesung batu sebelum mula memproses haiwan ini.
2. Letak garam atau air limau untuk bu4ng lendir
Walaupun sudah m4ti, belut sukar diproses jika kulitnya masih berlendir. Jadi, anda boleh menggunakan garam dan limau nipis untuk membu4ng lendir tersebut.
Masukkan ke dalam bekas, taburkan garam dan air limau nipis. Kemudian, tambahkan air secukupnya. Gaul rata dan tunggu lima minit sebelum bilas dengan air mengalir sambil digosok-gosok.
3. Bu4ng isi perut
Bel4h bahagian bawah perut secara memanjang daripada kepala hingga ekor. Pastikan pisau tidak menembvsi isi perut supaya rasa pahit tidak menyerap masuk ke dalam isi belut.
Keluarkan isi perut dan bilas dengan air bersih.
4. Letakkan ramuan
Sebaiknya, belut dipot0ng terlebih dahulu sebelum dilumur ramuan yang telah dikisar.
Antara ramuan yang sesuai digunakan untuk menghilangkan bau hanyir belut ialah bawang putih, halia, kunyit, ketumbar, garam dan limau nipis.
5. G0reng
Setelah menggaul dengan rempah, belut sudah boleh dig0reng sama ada sehingga garing mahupun setengah masak jika ingin dicampur dalam masakan berkuah.
Anda pernah makan belut dan ingin kongsikan tips? Silakan kongsi di ruangan komen.
Sumber: nenty garut karawang, Food.detik, Siakap Keli
Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih!
Like Page Kami Juga Di Facebook @Soya Lemon
Sumber : http://petuadanresepibonda.com/